Le système DWC est un système de culture sans sol qui permet aux plantes de croître efficacement en fournissant aux racines des plantes un environnement de solution nutritive de profondeur appropriée, un apport nutritif stable et suffisamment d'oxygène. Ce système surmonte efficacement les problèmes courants de la culture traditionnelle en sol, tels que la fertilité inégale du sol et les parasites et maladies d'origine tellurique, tout en permettant un contrôle précis de la composition de la solution nutritive et des conditions environnementales.

Le système de culture en eau profonde (DWC) se compose de ces composants clés :

• Banc de plantation : Structure rectangulaire en tuyaux galvanisés à chaud avec film imperméable, généralement de 15 à 20 cm de profondeur pour immerger complètement les racines des plantes.
• Système de circulation de la solution nutritive : Comprend un réservoir (la taille varie selon l'échelle), une pompe à eau (sélectionnée en fonction des exigences du système) et un système de canalisations (matériaux résistants à la corrosion comme le PVC).
• Planche et godet de plantation : Panneau en mousse avec trous de plantation pour fixer les plantes, associé à des godets en plastique perforés (5 à 8 cm de diamètre pour les légumes-feuilles).
• Dispositif d'augmentation de l'oxygène : Compresseur d'air et tuyau d'aération microporeux pour maintenir les niveaux d'oxygène dissous.
• Refroidisseur d'eau : Maintient une température optimale de la zone racinaire (18-22 °C pour la laitue) pour éviter le stress dû aux températures élevées.

La pompe à eau fait circuler la solution nutritive du réservoir vers le banc de plantation, fournissant une nutrition continue aux racines des plantes. Simultanément, la pompe à air oxygène la solution grâce à des dispositifs d'aération. Le système surveille et ajuste les propriétés de la solution (pH, CE, température) au fur et à mesure que les plantes consomment des nutriments, maintenant des conditions de croissance optimales.

La couche de solution nutritive profonde (10 à 20 cm) agit comme un « entrepôt de nutriments » avec un apport stable et une tamponnement environnemental. Le système de circulation assure une répartition uniforme tandis que le grand volume amortit les fluctuations de température et chimiques.

L'aération crée un gradient d'oxygène pour une respiration racinaire optimale, tandis que le volume de liquide spacieux permet une expansion racinaire sans restriction. Il en résulte des racines vigoureuses et blanches avec une grande efficacité d'absorption.

Les composants transparents permettent une surveillance visuelle des racines et de la solution. La conception simple facilite le nettoyage et la désinfection entre les cycles, réduisant les risques de maladies par rapport aux systèmes à substrat.

Idéal pour les légumes-feuilles (laitue, épinards) et adapté aux cultures fruitières (tomates, poivrons) pendant les premiers stades de croissance, avec des formules nutritives ajustables pour le contrôle de la qualité.